今日は大手町の和食料理店「嬉ぐ」で鰻丼をいただきました。

ご主人のお父様は七尾市で鰻料理店をされていたとのこと。

親子で引き継いだ技術で焼かれた鰻は皮がパリパリで身はふわふわ、甘さ控えめのたれがからまったご飯はどんどんすすんじゃっておかわりしてしまいました。

筍やゴボウなどの付け合わせが春を感じさせてくれました。

鰻の後は近江町市場そばの東出珈琲店に移動し、深煎りケニアコーヒーとプリンを注文。

あまいプリンと苦いコーヒーを交互に。

お腹いっぱいで帰ってきました。