石川県金沢市南部郊外のくぼた矯正歯科医院 錦丘高校前バス停徒歩1分。日曜日も受診可能な矯正専門医院です。


 2日遅れの鰻


投稿:院長

今日は診療後すぐに額新保にある割烹 みや川に行ってうな重を食べてきました。
7月20日の土用の丑の日に鰻を食べそびれたこともあり、鰻が無性に食べたくなっていたんです。
調べてみると金沢市にはうな重が食べられるお店が少ないんですね。
クリニックから近いところで鰻で検索したらヒットしたのがみや川でした。
以前からみや川は気になっていたのですが、今日はお店の前で鰻やドジョウを焼いていて入りやすい雰囲気でした。
店内の真ん中には水槽があって割烹らしいのですが、仕切りのない小上がりからは店内全体が見渡せてとても開放感があります。
うな重を注文するとまずおしゃれなお通しが出されます。
それから数分待つとうな重と肝吸いが運ばれてきます。
うな重の鰻は身が柔らくて咬まなくても飲み込めます。
たれもちょうどいい甘さです。
大満足です!




2018年7月22日(日)
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