ENSOのレトロな店内はオープンキッチンになっていて、テーブル席が3つあるだけですので、自分たちのペースに合わせていいタイミングで料理とワインを出してくれます。

料理は一皿一皿芸術品のように盛り付けられていますので、説明を聞かないと何が埋もれているのかわかりません。（笑）

一皿のサイズが一口サイズに近いので、口の中に入れるとすべてがミックスされて、今まで味わったことのない美味しさが広がります。

ワインも料理に合わせて出していただき、久しぶりにたくさん飲みました。

予約がなかなか取れないお店ですので、予約はお早めに。