今日は新元号「令和」の発表日でしたが、私の結婚記念日でもあるので、昼前にホテル日航金沢の銀杏でささやかなお祝いランチをいただいておりました。

コースを食べ始めた頃、新年号が発表になり、シェフとその話で盛り上がりました。

銀杏の鉄板焼き料理は地元の食材を使ったメニューが多くて、メインの肉も柔らかく、とても美味しいです。

加えて、食後のデザートビュッフェは種類も豊富です。

今日だけは糖質制限をはずして目一杯食べてきました。（笑）