院長のブログ

今日は歩くと汗ばむ陽気でしたね。

獅子吼高原までドライブして和食レストラン　泰夢でランチをいただきました。

実は先週も来たのですが、お昼を過ぎるとお得な日替わりランチが売り切れてしまい、先週はそば定食、今日は天ぷら定食を注文しました。

今日の天ぷらはふきのとう、しいたけ、かぼちゃ、ししとう、タケノコ、海老2尾とボリュームもあり、何よりも揚げたてがすぐ運ばれてくるので、どれも温かいんです。

食後は獅子吼高原を散策しましたが、紅白の八重桜が満開で今がちょうど見ごろですよ。

今日は白山市の薪肉ARIGYUで新人スタッフの歓迎会をしました。

個人的にはランチで1度食事したことがありますが、ディナーは初めてです。

一皿一皿がとてもおしゃれに盛り付けられているだけでなく、いくつもの味わいのソースが使われていて食べすすめるうちにいろいろな味の変化を感じられます。

中でもメインの黒毛和牛のイチボはしつこくない甘みがあって、わさびと一緒にいただくとこの上ない美味です。

スタッフにも大好評でした。

今日は気温も高く、一日中快晴の予報でしたので、兼六園と金沢城跡で花見をしてきました。

桜はまだ5分咲ですが、兼六園が無料開放ですのでたくさんの人が訪れていました。

一方、金沢城跡では桜の下の芝生で花見を楽しみ方々がいらっしゃいましたが、平日だからでしょうか1グループに1本ずつ桜の木をあてがっても余るくらい閑散としていました。

金沢城跡から近江町市場の方へ降りようとすると金澤屋珈琲店が目に入ったので、すかさず店内へ。

日替わりコーヒーつきのケーキセットを注文し、店内から外の桜を眺めていました。

今日のコーヒーは金澤屋オリジナルブレンドとか。

少し酸味がありますが、苦みはなくすっきりしたコーヒーでした。

チョコレートケーキはしっかりしていてボリューム感を感じました。

風が感じられる外のテラス席がお勧めですよ。

今日は私の結婚記念日。

金沢市片町のフレンチレストラン「林檎とわかば」で夕食をいただきました。

片町の名店ですが、行くのは初めてです。

店内は意外とレトロな雰囲気で、1階のカウンター席でいただきました。

いろいろ楽しみましたが、メインディッシュの近江牛ステーキは肉のうまみが十分に感じられて最高でしたね。

久しぶりにワインもいっぱいいただきました。

今日はスタッフの結婚式と披露宴で日航ホテル金沢へ行ってきました。

心温まる披露宴でお腹も心もいっぱいになりました。

料理も美味しかったです。

末永くお幸せに！

今日は近江町市場近くの和食料理店「馬数」のランチをいただきました。

1,080円なのに多くの品数の料理とコーヒーがついてきます。

一つずつの料理が手が込んでいて、ワンプレートにのった料理は配置も美しいです。

店内ではこのリーズナブルな内容に敏感で人生豊富な女子たちが女子会を開いていました。

12時30分には売り切れになるここのランチは次はいつ食べられるだろうか。

今日は大手町の和食料理店「嬉ぐ」で鰻丼をいただきました。

ご主人のお父様は七尾市で鰻料理店をされていたとのこと。

親子で引き継いだ技術で焼かれた鰻は皮がパリパリで身はふわふわ、甘さ控えめのたれがからまったご飯はどんどんすすんじゃっておかわりしてしまいました。

筍やゴボウなどの付け合わせが春を感じさせてくれました。

鰻の後は近江町市場そばの東出珈琲店に移動し、深煎りケニアコーヒーとプリンを注文。

あまいプリンと苦いコーヒーを交互に。

お腹いっぱいで帰ってきました。

今日はバレンタインデー。

といってもこの歳になるとチョコをくれるのはスタッフだけ。

それだけにいただいたチョコのありがたいこと。

一つはロングなキットカットのきれいな詰め合わせ。

こんなキットカットあるんですね。

箱がきれい。

サクッとした歯ごたえと昔ながらの甘さがいいですね。

もう一つはルタオの1個ずつ包装されたチョコ。

クッキーの上に乗ったLeTAOの文字入りのチョコが目も楽しませてくれます。

これでまた元気になれますわ。

今日は白山市にあるARIGYUでランチをいただきました。

いつも予約で混んでいるので11時過ぎに行きましたが、大雪の影響もあってか出足が遅いことが幸いし、待つことなく席に案内されました。

今日お願いしたのは3,480円のコースです。

サツマイモのポタージュスープ、燻製バターが乗ったバケット、鱈と野菜を使ったおしゃれなサラダの後、いよいよ和牛ステーキです。

私は150gの黒毛和牛をお願いしました。

脂身が少ないためしつこくなく、わさびと塩でいただくと肉のおいしさが直に感じられ、とっても美味しかったです。

デザートは私はバニラのムースで家内は200円追加してモンブランをいただきました。

店の雰囲気も清潔感があっていいお店ですよ。

今日は雪が舞う時間もありましたが、概ね晴れ渡った空が美しく、温かい日差しがふりそそいだ雪や氷がしずくとなって落ちている様を眺めていると時間があっという間に過ぎていきました。

気持ちも明るくなったので久しぶりに金沢市田上町にあるイタリアンレストラン　アマレットでランチをいただきました。

雪の影響で2日間営業できなかったそうですが、これが幸いしたか今日は奇跡的に予約なしでも入れました。

パスタランチはオードブル盛り合わせと好きなパスタ、デザート、コーヒーで2,100円ですが、今日は雪のなか来てくれたことに感謝ということで、いつもは1種類のデザートが3種類ぐらいの盛り合わせにしてくれました。

選べるパスタは私がモッツアレラとバジルのパスタ、家内がサーモン入りクリームパスタを注文しました。

すべてがおいしくて雪に感謝です。