石川県金沢市南部郊外のくぼた矯正歯科医院 錦丘高校前バス停徒歩1分。日曜日も受診可能な矯正専門医院です。

院長のブログ



 春の鰻丼


投稿:院長

今日は大手町の和食料理店「嬉ぐ」で鰻丼をいただきました。
ご主人のお父様は七尾市で鰻料理店をされていたとのこと。
親子で引き継いだ技術で焼かれた鰻は皮がパリパリで身はふわふわ、甘さ控えめのたれがからまったご飯はどんどんすすんじゃっておかわりしてしまいました。
筍やゴボウなどの付け合わせが春を感じさせてくれました。
鰻の後は近江町市場そばの東出珈琲店に移動し、深煎りケニアコーヒーとプリンを注文。
あまいプリンと苦いコーヒーを交互に。
お腹いっぱいで帰ってきました。



2018年3月8日(木)


 バレンタインデー


投稿:院長

今日はバレンタインデー。
チョコに含まれているポリフェノールは高血圧予防にもいいとのこと。
といってもこの歳になるとチョコをくれるのはスタッフだけ。
それだけにいただいたチョコのありがたいこと。
一つはロングなキットカットのきれいな詰め合わせ。
こんなキットカットあるんですね。
箱がきれい。
サクッとした歯ごたえと昔ながらの甘さがいいですね。
もう一つはルタオの1個ずつ包装されたチョコ。
クッキーの上に乗ったLeTAOの文字入りのチョコが目も楽しませてくれます。
これでまた元気になれますわ。



2018年2月14日(水)


 ARIGYU


投稿:院長

今日は白山市にあるARIGYUでランチをいただきました。
いつも予約で混んでいるので11時過ぎに行きましたが、大雪の影響もあってか出足が遅いことが幸いし、待つことなく席に案内されました。
今日お願いしたのは3,480円のコースです。
サツマイモのポタージュスープ、燻製バターが乗ったバケット、鱈と野菜を使ったおしゃれなサラダの後、いよいよ和牛ステーキです。
私は150gの黒毛和牛をお願いしました。
脂身が少ないためしつこくなく、わさびと塩でいただくと肉のおいしさが直に感じられ、とっても美味しかったです。
デザートは私はバニラのムースで家内は200円追加してモンブランをいただきました。
店の雰囲気も清潔感があっていいお店ですよ。



2018年2月12日(月)


 ようやく温かい日差しが


投稿:院長

今日は雪が舞う時間もありましたが、概ね晴れ渡った空が美しく、温かい日差しがふりそそいだ雪や氷がしずくとなって落ちている様を眺めていると時間があっという間に過ぎていきました。
気持ちも明るくなったので久しぶりに金沢市田上町にあるイタリアンレストラン アマレットでランチをいただきました。
雪の影響で2日間営業できなかったそうですが、これが幸いしたか今日は奇跡的に予約なしでも入れました。
パスタランチはオードブル盛り合わせと好きなパスタ、デザート、コーヒーで2,100円ですが、今日は雪のなか来てくれたことに感謝ということで、いつもは1種類のデザートが3種類ぐらいの盛り合わせにしてくれました。
選べるパスタは私がモッツアレラとバジルのパスタ、家内がサーモン入りクリームパスタを注文しました。
すべてがおいしくて雪に感謝です。



2018年2月8日(木)


 一体いつまで続くのか


投稿:院長

昨日よりもさらに積雪が増え、クリニックに向かう歩道は狭い一本道しかなく、まるで山奥を思わせる光景です。
クリニックは昨日同様雪一面ですが、だんだんこんな感じに慣れてきました。
除雪機も扱いがうまくなってきました。
昨日盛り上げた雪山に今日の雪を乗せると私の背丈よりも高くなりました。
いっそのこと雪の彫刻でも作りましょうかね。



2018年2月7日(水)


 昭和56年以来の豪雪


投稿:院長

昨日、あんなに雪かきを頑張った甲斐もなく、朝はまともに歩けないくらいの積雪。
歩道はすでに腰ぐらいまでの雪で埋もれているので、やむを得ず車道を歩いたりして、なんとかクリニックにたどり着いたものの、駐車場が信じられない光景。
エアコン室外機も原型をとどめないくらいに埋もれていました。
除雪機で雪をどけてもどけてもなくならず、スタッフの手も借りてようやく5台分くらいの駐車スペースを確保しましたが、その後もさらに雪が積もってきました。
なんでも昭和56年以来の豪雪とのこと。
本当にこれは災害なんです。
コンビニでは食品が届かず、品薄状態です。
このままでは生活にも影響が出そうです。
診療どころじゃないです。



2018年2月6日(火)


 数年に一度の大寒波到来


投稿:院長

天気予報が外れてほしいとこんなに願う日が今年は多いのですが、今日のようないやな天気はきっちり当ててきますね。
予想を上回る大雪!
クリニックの駐車場はまたも一面雪。
アスファルトが見えるまで掘ると30センチくらいの深さです。
しかも今日の雪は踏むと固まる雪で、これがスキー場なら滑りやすくてうれしいのにと思うのですが、雪かきとなると重いんです。
午後から2時間かけてどかしました。
今日も雪かきトレーニング終了!
相当カロリー消費したと思います。
その代わりに、いろいろな宿題が今日もできませんでした。



2018年2月5日(月)


 25周年


投稿:院長

今日は私が開業して25周年です。
お祝いに野々市市のチーズケーキ専門店「ガリバーくんの焼きたてチーズケーキ」のふわふわチーズケーキを買ってきて食べました。
スフレタイプですので口の中で溶けてしまうようなやわらかいケーキです。
ホールでしか売っていないのですが、軽いので結構食べられます。
でも今日は半分にしておきました。



2018年2月2日(金)


 悪夢再び


投稿:院長

朝起きてびっくり。
一面雪。
今日はノーマークでしたので、朝慌ててクリニックへ向かい雪かきをしました。
スタッフとスタッフのお父さんにも手伝っていただいて、1時間ちょっとで駐車場の雪かきを終えました。
能登では断水が続いており、生活も脅かされています。
やはりこれは災害です。
マスコミも太平洋側にちょこっと降った雪のことを取り上げるよりもこうした日本海側の苦労をもう少し取り上げてほしいものです。
朝から気分が滅入った一日でした。



2018年1月30日(火)


 肉乃もりした


投稿:院長

今日は毎日続いた雪かきから久しぶりに解放されたので、野々市市御経塚の肉乃もりしたでランチをいただきました。
この店の名物ローストビーフ丼と石焼もつ煮込みうどんを家内とわけました。
ローストビーフは甘めのたれが肉のおいしさをひきたてており、石焼もつ煮込みうどんのつゆは全く正反対であっさりしているので、この組み合わせはばっちりでした。
それぞれ980円とお手軽ですよ。



2018年1月29日(月)

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