石川県金沢市南部郊外のくぼた矯正歯科医院 錦丘高校前バス停徒歩1分。日曜日も受診可能な矯正専門医院です。
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院長のブログ


 輪島市松尾栗園の能登焼き栗
投稿:院長
輪島市へのふるさと納税のお礼品として松尾栗園の能登焼き栗プレミアムが届きました。
松尾栗園では1ヶ月半冷蔵熟成後の生栗を圧力釜で焼いて焼き栗を製造しているそうです。
調味料や添加物が一切使われていないので、栗そのものの素朴な味が楽しめます。
500gの包装でしたが、二人であっという間に食べてしまいました。
人気だそうですぐに入荷待ちになるようですよ。


2020年11月15日(日)

 アラフェス
投稿:院長
11月3日に配信された今年のアラフェスでしたが、当日は残念ながらWi-Fiのつながりが悪くて全部を観れなかったので、昨日リピート配信を観ました。
新国立競技場でのライブでしたが、風船といい、花火といい、ペンライトといい、素晴らしい演出でした。(観ていた人ならわかりますよね)
実際にその場で観れたらどれだけすごいんだろうと思いつつ、新型コロナの早い終息を願いました。



2020年11月9日(月)

 Go To Eat キャンペーン食事券使ってみました
投稿:院長
今日は石川県でもGo To Eat キャンペーン食事券が発売されました。
10,000円で12,500円分の食事券が買えます。
今日はこの食事券を持って野々市市の割烹みや川で和食ランチを食べてきました。
感染予防にも大変気を遣っていらっしゃるので安心して食事ができました。
私が頼んだのは千円の和食ランチです。
食事券は500円単位なので2枚使って消費税分100円だけ現金で支払いました。
数多くの美味しい和食がこの値段で楽しめました。


2020年10月26日(月)

 新鮮なフルーツパフェを買ってきました
投稿:院長
今日は金沢駅前のクロスゲート金沢内の菓ふぇMURAKAMIに行って、パフェを買って帰ってきました。(コロナ禍なので中で食べる勇気がありませんでした)
私はシャインマスカット、家内はマロンのパフェを選びました。
ここのフルーツは「フルーツむらはた」のフルーツが使われているだけにとてもおいしかったです。
見た目もきれいですよね。

2020年10月19日(月)

 久しぶりにシェ・ポーズさんに行きました。
投稿:院長
コロナ禍で迎えたシルバーウィークはどこにも行くことがなかったので、最終日くらい食事を楽しもうと近くのフレンチレストラン シェ・ポーズさんに行ってきました。
料理が美味しいのはもちろんですが、毎年この時期はクリニックを現地に転居した日をお祝いしてくれるのです。
本当にありがとうございます。
テイクアウトメニューは1人前からあるそうなので、1人で行くのをためらう方にはお勧めです。




2020年9月22日(火)

 新しいケーキショップ
投稿:院長
明日はスタッフの誕生日なので前日祝いとして、金沢市野田に6月にオープンしたばかりのケーキショップ「Kanazawa Sai」でケーキを買ってきました。
ここのケーキは見た目が芸術的で食べるのがもったいないくらいです。
私は「犀」というチョコレートケーキを食べましたが、ブランデーの香りが強い大人の濃厚チョコレートケーキです。
開店前からお客さんが待っていますからお求めの方はお早めに。


2020年8月28日(金)

 1年ぶりに英語講師と会いました
投稿:院長
1年前にアメリカへ引っ越した英語講師のエリックが1ヶ月前に一時帰国しました。
帰国時はPCR検査を受けて新型コロナ陰性でしたが、念のため2週間自宅待機し、症状も出なかったので少しずつ金沢での仕事もし始めたようです。
今日はエリックお手製のランチをご馳走になってきました。
オリジナルタコスといった感じの料理で、ソーセージ、鶏肉、マイタケ、パプリカにサワークリーム、エスニックな香りのパウダーを入れて炒めたものをトルティーヤに巻いていただきました。
とても美味しかったです。
本来は今年のゴールデンウィークにアメリカのご自宅にホームステイし、こうやって料理をいただく予定でしたが、新型コロナの影響で予定がなくなったので、複雑な思いでいただいておりました。




2020年8月3日(月)

 マーロウのビーカープリン
投稿:院長
娘と生後1ヶ月の孫が明日横浜の自宅へ帰ることになり、お迎えに来た娘の旦那がマーロウのビーカープリンをお土産に持ってきてくれました。
固めで甘すぎないプリンにほんのりと苦みが感じられるカラメルシロップがちょうど合います。
でも量が多いので食べ応えがありますよ。
入れ物はガラス製のビーカーのようにメジャーが書かれているので、食べた後は洗って次は何に使おうかと楽しみです。

2020年7月7日(火)

 久しぶりにお店の味を堪能しました
投稿:院長
今日から5連休です。
新型コロナの感染予防のためにで外食を控える中、忘年会等でお世話になっている金沢市泉が丘のイタリアンレストラン リストランテ ラ・ヴィータさんからお手紙をいただき、お店の味がテイクアウトで楽しめると知りましたので、さっそく電話しました。
注文したのは海老・ムール貝フレッシュトマトパスタ、アラビアータパスタ、バーニャカウダ、能登島ポーク赤ワイン煮です。
すべて調理の仕方が書かれた説明書がついていますので、その通りに温めるだけで美味しいプロの味が味わえます。
能登島ポーク赤ワイン煮は夕食に取っておき、パスタとバーニャカウダはお家ランチでいただきました。
美味しいものを食べたらコロナの不安や鬱憤が少し解消されました。
この連休中は他のテイクアウトもめぐってみます。


2020年5月3日(日)

 浅野川沿いの鮨処あさの川
投稿:院長
今日は医局時代の後輩家族がご友人と総勢6名で金沢へいらっしゃったので、お誘いを受けて浅野川沿いの鮨処あさの川で昼食をいただきました。
ランチメニューは前菜が2品とお寿司が10貫、最後に手巻き寿司が出てきます。
ここのご主人は小松弥助の森田一夫さんのもとで修行されていたとか。
すべてのお寿司が醤油を一切つけずにいただけるように工夫されているので、食材の味を最大限に味わえます。
九谷焼の器もすてきですよ。

2020年3月20日(金)

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